蜜汁龙头鱼的正宗做法(龙头鱼酱油水的做法)

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蜜汁龙头鱼的正宗做法

准备葱姜我买的是草鱼，两斤重准备蒸鱼豉油将锅中的水烧开后放入鱼煮熟，因为租房的地方没有那么大的锅，所以我把鱼切开了舀出来一点煮鱼的原汤，等下调汁用做半碗水淀粉将煮好的鱼放入鱼盘中，鱼煮的有点碎了将煮鱼的原汤倒入锅中，加入适量蒸鱼豉油，因为蒸鱼豉油是咸的，所以可以少放盐待锅中烧开后加入水淀粉煮制浓稠盛出均匀的撒在鱼身上将葱姜摆在鱼身上另起一锅烧少许油待油烧热后浇撒在葱姜上即可现在可以开始享用了

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